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<title>Molinara</title>
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<h1 id="firstHeading" class="firstHeading mw-first-heading"><span class="mw-page-title-main">Molinara</span></h1>
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<div id="mw-content-text" class="mw-body-content mw-content-ltr" lang="de" dir="ltr"><div class="mw-content-ltr mw-parser-output" lang="de" dir="ltr"><table class="wikitable infobox toptextcells float-right" id="vorlage-infobox-Rebsorte" summary="Infobox Rebsorte" style="font-size:95%; width: 320px;">

<tbody><tr>
<th colspan="2" style="background:#8B2252; color:#FFFFFF">Molinara
</th></tr>
<tr>
<td>Synonyme
</td>
<td>Molinara Rossa<i> –&nbsp;für weitere siehe Abschnitt <a href="#Synonyme">Synonyme</a></i>
</td></tr>


<tr>
<td colspan="2" style="text-align:center; font-size:smaller;">
</td></tr>
<tr>
<td><a href="Art_(Biologie)" title="Art (Biologie)">Art</a>
</td>
<td><a href="Edle_Weinrebe" title="Edle Weinrebe">Edle Weinrebe</a> (<i>Vitis vinifera</i> subsp. <i>vinifera</i>)
</td></tr>
<tr>
<td>Beerenfarbe
</td>
<td>rötlich-violett
</td></tr>
<tr>
<td>Verwendung
</td>
<td>
<ul><li><a href="Keltertraube" title="Keltertraube">Rotweintraube</a></li></ul>
</td></tr>
<tr>
<td>Herkunft
</td>
<td>Italien
</td></tr>










<tr>
<td><a href="Vitis_International_Variety_Catalogue" title="Vitis International Variety Catalogue">VIVC</a>-Nr.
</td>
<td><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.vivc.de/index.php?r=passport%2Fview&amp;id=7899">7899</a>
</td></tr>


<tr>
<th colspan="2" style=""><a href="Liste_von_Rebsorten" title="Liste von Rebsorten">Liste von Rebsorten</a>
</th></tr></tbody></table>
<p><b>Molinara</b> ist eine <a href="Rebsorte" title="Rebsorte">Rotweinsorte</a>. Sie wird vor allem in <a href="Italien" title="Italien">Italien</a> angebaut und ihr Anbau ist in den Provinzen <a href="Provinz_Mantua" title="Provinz Mantua">Mantua</a> (<a href="Lombardei" title="Lombardei">Lombardei</a>) sowie <a href="Provinz_Verona" title="Provinz Verona">Verona</a> (<a href="Venetien" title="Venetien">Venetien</a>) empfohlen. Dort ist sie Bestandteil der bekannten <a href="Valpolicella_(Wein)" title="Valpolicella (Wein)">Valpolicella</a>-<a href="Wein" title="Wein">Weine</a>: <a href="Bardolino_(Wein)" title="Bardolino (Wein)">Bardolino</a>, <a href="Amarone_della_Valpolicella" title="Amarone della Valpolicella">Amarone della Valpolicella</a>, <a href="Ripasso" class="mw-redirect" title="Ripasso">Ripasso</a> und <a href="Recioto_della_Valpolicella" title="Recioto della Valpolicella">Recioto della Valpolicella</a> sowie des weniger bekannten <a href="Garda_Colli_Mantovani" title="Garda Colli Mantovani">Garda Colli Mantovani</a>. In den 1990er Jahren wurde eine bestockte Rebfläche von 1.631 <a href="Hektar" title="Hektar">Hektar</a> erhoben, die sich in der Hauptsache in der Nähe des <a href="Gardasee" title="Gardasee">Gardasees</a> befinden.
</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Ampelographische_Sortenmerkmale">Ampelographische Sortenmerkmale</h2></div>
<ul><li>Die Triebspitze ist offen. Sie ist weißwollig behaart mit leicht roséfarbenem Anflug an den Rändern. Die Jungblätter sind spinnwebig behaart und bronzefarben berändert.</li>
<li>Die großen Blätter sind meist dreilappig (seltener fünflappig) und stark gebuchtet. Die Stielbucht ist V-förmig offen. Das Blatt ist stumpf gezahnt. Die Blattunterseite ist fast unbehaart</li>
<li>Die konus- bis walzenförmige Traube ist mittelgroß bis groß, recht lockerbeerig und geschultert. Die rundlichen bis leicht ovalen Beeren sind mittelgroß und von rötlich-violetter Farbe. Die Beeren sehen so aus, als seinen sie mit Mehl bestäubt.</li></ul>
<p><b>Reife:</b> ca. 40 Tage nach dem <a href="Gutedel" title="Gutedel">Gutedel</a>. Sie gilt somit als sehr spät reifend.
</p>
<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Ertrag">Ertrag</h2></div>
<p>Die wuchskräftige Sorte erbringt gleichmäßig hohe Erträge.
</p>
<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Wein">Wein</h2></div>
<p>Die <a href="Rotwein" title="Rotwein">Rotweine</a> verfügen über wenig Farbe und über einen mittleren Alkoholgehalt. Die Weine werden in der Regel im Verschnitt mit anderen Rebsorten verwendet und bringen einen angenehmen, aber nicht aufdringlichen Geruch ein.
</p>
<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Synonyme">Synonyme</h2></div>
<p><i>Brepon, Brepon Molinaro, Breppion, Breppion Scavolegno, Breppion Scuro, Breppon, Breppon Molinaro, Molinara Ciara, Molinara dal Sangue di Lumaca, Molinara Rada, Molinara Rossa, Molinaro, Mulinara, Pola, Rossanella, Rossanella Gentile, Rossano, Rossara, Rossara della Forcella, Rossiccio Chiaro, Scavolegno, Sola, Uva del Mulino, Uva Sala, Uva Salata, Vespone</i>.<sup id="cite_ref-1" class="reference"><a href="#cite_note-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>
</p>
<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Siehe_auch">Siehe auch</h2></div>
<ul><li><a href="Weinbau_in_Italien" title="Weinbau in Italien">Weinbau in Italien</a></li></ul>
<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Literatur">Literatur</h2></div>
<ul><li><a href="Jancis_Robinson" title="Jancis Robinson">Jancis Robinson</a>: <cite style="font-style:italic">Das Oxford Weinlexikon</cite>. 1. Auflage. Gräfe und Unzer Verlag, München 2003, ISBN 3-7742-0914-6.<span class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&amp;rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&amp;rfr_id=info:sid/de.wikipedia.org:Molinara&amp;rft.au=Jancis+Robinson&amp;rft.btitle=Das+Oxford+Weinlexikon&amp;rft.date=2003&amp;rft.edition=1.&amp;rft.genre=book&amp;rft.isbn=3774209146&amp;rft.place=M%C3%BCnchen&amp;rft.pub=Gr%C3%A4fe+und+Unzer+Verlag" style="display:none">&nbsp;</span></li>
<li><a href="Pierre_Galet" title="Pierre Galet">Pierre Galet</a>: <cite style="font-style:italic">Dictionnaire encyclopédique des cépages</cite>. 1. Auflage. Hachette Livre, 2000, ISBN 2-01-236331-8.<span class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&amp;rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&amp;rfr_id=info:sid/de.wikipedia.org:Molinara&amp;rft.au=Pierre+Galet&amp;rft.btitle=Dictionnaire+encyclop%C3%A9dique+des+c%C3%A9pages&amp;rft.date=2000&amp;rft.edition=1.&amp;rft.genre=book&amp;rft.isbn=2012363318&amp;rft.pub=Hachette+Livre" style="display:none">&nbsp;</span></li></ul>
<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Einzelnachweise">Einzelnachweise</h2></div>
<ol class="references">
<li id="cite_note-1"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-1">↑</a></span> <span class="reference-text">10. April 2020 <a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.vivc.de/index.php?r=passport%2Fview&amp;id=7899">Molinara</a> in der Datenbank <a href="Vitis_International_Variety_Catalogue" title="Vitis International Variety Catalogue">Vitis International Variety Catalogue</a> des <a href="Institut_f%C3%BCr_Rebenz%C3%BCchtung_Geilweilerhof" title="Institut für Rebenzüchtung Geilweilerhof">Instituts für Rebenzüchtung Geilweilerhof</a> (englisch)</span>
</li>
</ol></div><!--htdig_noindex--><div><div class="zim-footer">
Dieser Artikel wurde von <a class="external text" title="Zuletzt bearbeitet am 2025-10-22" href="https://de.wikipedia.org/wiki/?title=Molinara&amp;oldid=260812582">Wikipedia</a> herausgegeben. Der Text ist unter <a class="external text" href="https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/deed.de">Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0</a> verfügbar, sofern nicht anders angegeben. Für die Mediendateien können zusätzliche Bedingungen gelten.
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